ベルギービール:その②
2008年 08月 16日
ベルギーには約110社の醸造元があり、その種類は900種にも及ぶといわれています。
しかも、各ビールに専用のグラスがあるのです。
そんなすばらしいことがあっていいのでしょうか?
街中のカフェやブラッスリーでは午前中からビールを楽しむ人を多くみることができます。
逆にいえば、コーヒーを飲んでる人なんてほとんどいないのです。
そんなすばらしいことがあっていいのでしょうか?
《ご参考》
代表的な5種類
ピルスナー 日本で主流のラガービール。
ランビック チェリーを漬けたクリークが有名
アベイ 強くてコクがある。Leffeという銘柄のを良くみかけます
ブランシュ ろ過しない小麦をつかっているホワイトビール。Hoegaardenが有名
トラピスト 修道院ビールといわれる。ChimayやOrval、Rochefortが有名
これらのビールに合わせてグラスを変えるのです。
ピルスナーは泡立ちをよくするためにロンググラス、アベイは香りを楽しむためワイングラスのような口のひろいもの。
こんなすばらしいことがあっていいのでしょうか?
楽しいです!!!
by mi_yu_ka_5 | 2008-08-16 00:20 | 旅